八一八这些公司的取名趣闻（六）-餐饮食品篇

 

1、 海底捞

张勇开办的火锅店最早取名“大三元”，因他之前去北京年到一个名叫大三元的酒店，让他印象深刻，但其他三位股东觉得不合适，不象个餐饮酒店。

正巧他女朋友舒萍在旁边打麻将胡了，最后一张自摸而且胡了牌，在麻将术语中称为“海底捞月”，张勇猛地一拍手说：好，咱的火锅让就叫海底捞。

2、 西贝

贾国龙，西贝的创始人，内蒙古巴盟人。1988年，贾国龙迈开了自主创业的第一步，开了一家小吃店，后来逐步发展成为西贝品牌。

西贝名称的由来，就是贾国龙的姓氏“贾”拆分而来，也即“西北”的谐音。

3、 海天酱油

海天得名于“海天酱园”。

1955年，佛山25家实力强、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史悠久、规模宏大、产品品类多、影响也广的一家酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。

4、 蒙牛

据说，当时蒙牛的创始人牛根生跟孙玉斌、杨文俊、邱连军、白君、邓九强、孙先红等人聚在一起讨论蒙牛的名字。孙先红说：你看人家“澳牛”，简简单单，就是“澳洲的牛”。一语惊醒梦中人，不知是谁脱口而出：“那我们就叫‘蒙牛’吧！”当时牛根生不同意，他说他姓牛，叫蒙牛有“企业家”的嫌疑。一时僵持不下，最后有人出主意，把历次会议所起的备选名字全部写下来，然后集体投票，哪个得票高，就用哪个，一次了断！结果，在备选得十几个名字中，“蒙牛”独占熬头。至此，“蒙牛”之名一锤定音！

5、 伊利

伊利的Logo是由一个蓝色月牙和绿色月牙组成的，代表蓝天和绿地，也是产品天然纯正和清真企业的象征，“伊利”有着两层含义：伊利集团在1993年由呼和浩特市回民奶食品总厂改组而成，生产的都是清真特色的产品，代表伊斯兰人民的利益。

此外，“伊”在古汉语中又是你、我、他、大家的意思，“伊利”又被引申为大家的利益。伊利集团就是为了大家的利益而生存发展的。

6、 双汇

双汇的前身是漯河肉联场，这个企业从诞生到壮大都在这个城市，漯河有两条母亲河（沙河与澧河）在市中心处交汇，所以叫双汇。

7、 老干妈

1989年，陶华碧成了一名卖“米豆腐”（一种廉价凉粉）的店主。因为她十分实在，经常免费让家里十分贫困的学生吃东西。其中一位贫困生对陶华碧非常感激，叫她“干妈”，每次隔着老远就大喊“干妈”。久而久之，附近的店主和学生们都称呼陶华碧为“老干妈”。

8、 文和友

2010年，23岁的文宾拿着5000块钱，在长沙坡子街上摆地摊做“犀利排骨”，生意开始时因为味道好，摊边常排长队，每天可赚到三千块钱。

但他是背着女朋友摆夜摊的，有一天被女友看见了，觉得他做这行丢人，转眼就上了别人的宝马车，走了。他感到很迷茫，排骨做得再好也没宝马车香啊。

2011年，杨干军得知文宾没再做路边摊后，三番几次找到他，想合伙开店，两人喝着白沙啤酒，抽着白沙香烟，过了几晚后终于把店开起来了，还有了自己的品牌”文和友老长沙油炸社”，意即文宾和他的朋友。

9、 湘鄂情

1994年，孟凯在深圳蛇口摆了4张桌子，开始做湘菜，并由此起步。孟凯是湖北人，妻子是湖南人，湘鄂情的名字由此而来。不过妻子现在已成了前妻，湘鄂情也日渐式微。

10、阿毛炖品

因为是产生了前首富的店，所以八一八。

1994年，周正毅和妻子毛玉萍在上海国际饭店后开了一家阿毛炖品，生意很好，每年能赚上千万元，周正毅也拥有了上海第一辆法拉利。

更重要的是，这家饭店为他搭建了一个公关平台，因此结识了不少金融界的高管，也因此而发家。

值得一提的是，实际上两人并没有领过结婚证。

11、俏江南

张兰十岁时随父母下放到湖北孝感，十到十七岁是在江南长大的，觉得湖啊水啊特别地美，所以后来在做国际品牌时，考虑既要有中国特色，也要能跟国际接轨，所以想到了名字叫“俏江南”。

不过俏江南主打川菜，与名字格格不入，倒是汪小菲和大S的婚姻倒是经历过了考验，估计兜里的几个钢镚还在。

12、炳胜（广州）

创始人卢润炳祖籍广州番禺，年轻时开了一家烧鹅档，因此，卢润炳在当地又被称为“烧鹅炳”。1990年，16岁的曹嗣标来到广州，卢润炳便让他留在了烧鹅档里帮打工，1996年8月8日，卢润炳和曹嗣标各出资8万元，租下海印桥的一块场地，就是炳胜海印总店现在的位置。

炳胜之名，即借用卢润炳的名字的炳字，可惜炳老爷子已于2017年仙逝。

卢润炳是曹嗣标的姐夫。

13、全聚德

杨全仁，河北冀县杨家寨人，初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖，每天都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺，这间铺子虽醒目，但生意却江河日下，杨全仁抓住机会，盘下了这间店铺。

有了铺子就该起个字号，杨全仁便请来一位风水先生商议，风水先生看过了，觉得铺子确是一块宝地，不过甚为倒运，若改运得将其“德聚全”的旧字号倒过来，即称“全聚德”，方可冲其霉运，踏上坦途。

杨全仁极为高兴，“全聚德”这个名称正和他的心意，一来他的名字中占有一个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行，可以标榜自己做买卖讲德行，于是他将店的名号定为“全聚德”。

14、湾仔码头

湾仔码头的创立就是一个励志故事，创始人臧健和也是香港“狮子山精神”的注脚之一。

臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的，故起名湾仔码头。

15、三全

陈泽民最早是在郑州火车站旁的中州商场租了一个柜台卖冰淇淋，起名叫三全冷饮部，为什么叫三全？那是为了纪念十一届三中全会，因为政策允许了，他才有机会去创业。

感谢党，感谢政府！

16、娃哈哈

在成立之初，宗庆后为给自已公司生产的这种营养口服液起名煞费苦心，甚至公开征名，唯独宗庆后注意到了一首新疆儿歌中有“娃哈哈”三个字，一眼相中，原因有三：一是好读好记，小孩子容易接受。二是它能形象的表现小孩子得到娃哈哈后的开心喜悦之情，很乐观积极。三是儿歌广为流传，方便品牌传播。

17、农夫山泉

一个卖水的钟睒睒（shǎn），居然成了中国首富，真有点替恒大惋惜啊！

钟睒睒的发家有点狗血，因为最早他是代理娃哈哈赚到了第一桶金，光靠代理赚不了多少钱，他用海南和广东的代理差价来做倒爷赚的，用今天的话来说就是“窜货”，宗老爷子很生气，就取消了他的代理资格。

1993年，闲来无事的他盯上了保健品，做的第一款产品“养生堂龟鳖丸”，是不是一只鳖做一吨药丸无从得知，可怜当年无知的我也曾买过送给病中的阿姨。

1996年，钟睒睒成立浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司（后改名农夫山泉，有点甜是钟睒睒在上海调研时一个娃娃随口说的），和娃哈哈展开正面火拼，主打天然水。

不得不说，钟睒睒是一个营销鬼才，广告奇才。

这水的广告嘛，我信你个鬼，你个糟老头子！